sara
04-01-2009, 18:05
Ingredientes :
MASSA:
500g de bolacha
350g de manteiga
2 ovos
4 colheres de sopa de acuçar em pó
manteiga q.b
RECHEIO:
4dl de natas
10 folhas de gelatina
120g de acuçar
2 iogurtes com aroma
2dl de compota de frutos vermelhos
coco ralado e framboesas q.b
Instruções :
Triture a bolacha e misture-a com a manteiga os ovos e o acuçar.Amasse bem unte uma forma de fundo falso e de paredes altas com a manteiga e forre-as com esta massa de biscoito.
Reserve no congelador .Bata as natas e demolhe a gelatina em agua fria.Leve uma pequena porçao das natas ao lume em banho-maria e dissolva aí as folhas de gelatina escorridas mexendo bem.
Nas restantes natas batidas misture o acucar o iogurte a gelatina diluida e as raspas de limao .Preencha a forma com este recheio e adicione-lhe tambem duas a tres colheres das de sopa de compota.
Verta o doce e a compota resantes e faça arabescos.Leve ao congelador ate solidificar.
Desenforme .o polvilhe com coco ralado e decore com framboesas.
Sirva bem fresco.
:police::police::police:
MASSA:
500g de bolacha
350g de manteiga
2 ovos
4 colheres de sopa de acuçar em pó
manteiga q.b
RECHEIO:
4dl de natas
10 folhas de gelatina
120g de acuçar
2 iogurtes com aroma
2dl de compota de frutos vermelhos
coco ralado e framboesas q.b
Instruções :
Triture a bolacha e misture-a com a manteiga os ovos e o acuçar.Amasse bem unte uma forma de fundo falso e de paredes altas com a manteiga e forre-as com esta massa de biscoito.
Reserve no congelador .Bata as natas e demolhe a gelatina em agua fria.Leve uma pequena porçao das natas ao lume em banho-maria e dissolva aí as folhas de gelatina escorridas mexendo bem.
Nas restantes natas batidas misture o acucar o iogurte a gelatina diluida e as raspas de limao .Preencha a forma com este recheio e adicione-lhe tambem duas a tres colheres das de sopa de compota.
Verta o doce e a compota resantes e faça arabescos.Leve ao congelador ate solidificar.
Desenforme .o polvilhe com coco ralado e decore com framboesas.
Sirva bem fresco.
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