Pedra
13-12-2009, 17:35
Ingredientes: massa
1 pacote de biscoito maisena moido (200grs)
5 colheres de sopa de margarina (100grs)
1 colher de chá de canela em pó
RECHEIO:
2 xícaras de chá de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
4 colheres de sopa de mistura para capuccino
1 xícara chá de açucar
1 xícara de chá de creme de leite
3 xícaras de chá de ricota amassada
COBERTURA:
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Amasse o biscoito, a margarina e a canela até obter uma farofa bem úmida. Forre as laterais e o fundo de uma fôrma redonda com cerca de 25 cm, Leve a geladeira para endurecer.
Recheio: misture 1/2 xícara de leite com a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos.Leve ao fogo baixo até que dissolva sem ferver.
Adicione a mistura para capuccino e mexa bem. Bata no liquidificador o restante do leite a gelatina com o capuccino, o açúcar,o
creme de leite e a ricota, até obter uma mistura cremosa.
Coloque sobre a massa de biscoito e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme.
Cobertura: leve ao fogo a margarina, o chocolate e o açúcar.
Deixe ferver por 2 minutos. Despeje em fio sobre o recheio formando desenhos irregulares.
1 pacote de biscoito maisena moido (200grs)
5 colheres de sopa de margarina (100grs)
1 colher de chá de canela em pó
RECHEIO:
2 xícaras de chá de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
4 colheres de sopa de mistura para capuccino
1 xícara chá de açucar
1 xícara de chá de creme de leite
3 xícaras de chá de ricota amassada
COBERTURA:
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Amasse o biscoito, a margarina e a canela até obter uma farofa bem úmida. Forre as laterais e o fundo de uma fôrma redonda com cerca de 25 cm, Leve a geladeira para endurecer.
Recheio: misture 1/2 xícara de leite com a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos.Leve ao fogo baixo até que dissolva sem ferver.
Adicione a mistura para capuccino e mexa bem. Bata no liquidificador o restante do leite a gelatina com o capuccino, o açúcar,o
creme de leite e a ricota, até obter uma mistura cremosa.
Coloque sobre a massa de biscoito e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme.
Cobertura: leve ao fogo a margarina, o chocolate e o açúcar.
Deixe ferver por 2 minutos. Despeje em fio sobre o recheio formando desenhos irregulares.