alexandra
12-12-2009, 17:04
Ingredientes:
2c. (sopa) de açúcar
½ dl de vinho do Porto
20 palitos la reine
doce de ananás para barrar
4 rodelas de ananás
5dl de natas de bater
1c. (sopa) de açúcar em pó
sumo de limão
geleia de ananás
1c. (sopa) de gelatina em pó
Preparação:
Prepare um xarope fraco fervendo durante 5 minutos o açúcar com 1 ½ dl de água. Junte depois o vinho do Porto e deixe arrefecer.
Apare as pontas dos biscoitos e passe-os, um a um, pela calda. Forre com eles o fundo de uma forma redonda com aro amovível. Barre com uma camada fina de doce de ananás e pedaços de ananás bem escorrido.
Bata as natas com o açúcar em pó e aromatize com umas gotas de sumo de limão. Deite na forma alternando com as aparas dos biscoitos. Tape com os restantes biscoitos igualmente passados pela calda, formando 1 flor.
Aqueça um pouco de geleia e dissolva a gelatina. Espalhe sobre os biscoitos e guarde no frigorífico durante umas horas. Retire o aro da forma e mude o doce para um prato.
2c. (sopa) de açúcar
½ dl de vinho do Porto
20 palitos la reine
doce de ananás para barrar
4 rodelas de ananás
5dl de natas de bater
1c. (sopa) de açúcar em pó
sumo de limão
geleia de ananás
1c. (sopa) de gelatina em pó
Preparação:
Prepare um xarope fraco fervendo durante 5 minutos o açúcar com 1 ½ dl de água. Junte depois o vinho do Porto e deixe arrefecer.
Apare as pontas dos biscoitos e passe-os, um a um, pela calda. Forre com eles o fundo de uma forma redonda com aro amovível. Barre com uma camada fina de doce de ananás e pedaços de ananás bem escorrido.
Bata as natas com o açúcar em pó e aromatize com umas gotas de sumo de limão. Deite na forma alternando com as aparas dos biscoitos. Tape com os restantes biscoitos igualmente passados pela calda, formando 1 flor.
Aqueça um pouco de geleia e dissolva a gelatina. Espalhe sobre os biscoitos e guarde no frigorífico durante umas horas. Retire o aro da forma e mude o doce para um prato.