alexandra
26-11-2009, 21:45
Ingredientes:
-1 1/2 a 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
-300g de biscoitos de manteiga, ou similar previamente moído
-600g de queijo creme à temperatura ambiente
-3colheres de sumo de limão
-500g de requeijão
-250g de açucar
-1colher de chá de essência de baunilha
-5ovos à temperatura ambiente
Modo de Fazer:
Aquecer o forno à temperatura de 250º, derreter a manteiga e colocá-la numa taça, juntar os biscoitos esmagados e amassar bem até estar bem ligada. Forrar o fundo da forma prória para cheesecake com esta massa. Leve ao frigorífico 10 a 15 minutos.
Numa taça misturar lentamente o queijo creme, o requeijão, o açucar e a essência de baunilha, de preferência sem levantar a taça. Depois de tudo bem misturado junte um a um os ovos mexendo sempe com o batedor
Retire a forma do frigorífico e adicione o creme.
Levar ao forno por aproximadamente 1 hora.
Retirar do forno e polvilhar com açucar em pó.
-1 1/2 a 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
-300g de biscoitos de manteiga, ou similar previamente moído
-600g de queijo creme à temperatura ambiente
-3colheres de sumo de limão
-500g de requeijão
-250g de açucar
-1colher de chá de essência de baunilha
-5ovos à temperatura ambiente
Modo de Fazer:
Aquecer o forno à temperatura de 250º, derreter a manteiga e colocá-la numa taça, juntar os biscoitos esmagados e amassar bem até estar bem ligada. Forrar o fundo da forma prória para cheesecake com esta massa. Leve ao frigorífico 10 a 15 minutos.
Numa taça misturar lentamente o queijo creme, o requeijão, o açucar e a essência de baunilha, de preferência sem levantar a taça. Depois de tudo bem misturado junte um a um os ovos mexendo sempe com o batedor
Retire a forma do frigorífico e adicione o creme.
Levar ao forno por aproximadamente 1 hora.
Retirar do forno e polvilhar com açucar em pó.