TIT@
23-08-2009, 07:58
Massa colorida com peito de frango
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Ingredientes:
- 300g de massa radiatore
- 500g de peito de frango
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50g de bacon
- 8 tomates-cereja
- 1 raminho de cebolinho
- sal, óleo e pimenta q.b.
Preparação:
Leve um tacho ao lume com água fervente temperada de sal e com um fio de óleo. Quando levantar fervura, junte a massa e deixe-a cozer, seguindo as instruções da embalagem. Entretanto, corte a carne em cubinhos e salteie-os na manteiga. Tempere com sal e pimenta. Corte depois o bacon em tiras finas e o tomate-cereja em quartos. Envolva-os no salteado de carne e rectifique os temperos. Por fim, misture-lhe a massa, previamente bem escorrida, e salteie tudo. Distribua por pratos individuais e decore com cebolinho. Sirva em seguida.
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Ingredientes:
- 300g de massa radiatore
- 500g de peito de frango
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50g de bacon
- 8 tomates-cereja
- 1 raminho de cebolinho
- sal, óleo e pimenta q.b.
Preparação:
Leve um tacho ao lume com água fervente temperada de sal e com um fio de óleo. Quando levantar fervura, junte a massa e deixe-a cozer, seguindo as instruções da embalagem. Entretanto, corte a carne em cubinhos e salteie-os na manteiga. Tempere com sal e pimenta. Corte depois o bacon em tiras finas e o tomate-cereja em quartos. Envolva-os no salteado de carne e rectifique os temperos. Por fim, misture-lhe a massa, previamente bem escorrida, e salteie tudo. Distribua por pratos individuais e decore com cebolinho. Sirva em seguida.