TIT@
23-08-2009, 07:53
Bolo de chocolate com soja
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 100g de açúcar amarelo
- 2 dl de leite condensado de soja
- 50g de farinha de milho
- 60g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- manteiga
- raspas de chocolate vegan
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata as gemas com o açúcar amarelo e adicione-lhes 1 dl do leite condensado de soja. Continue a amassar e envolva as farinhas com o fermento em pó e o chocolate, alternando com as claras batidas em castelo. Verta a massa na forma e leve-a a meio do forno, já quente. Deixe cozer durante cerca de 40 minutos. Desenforme o bolo, depois de morno, e deixe-o arrefecer. Sirva-o, regado com o restante leite condensado de soja. Decore com raspas de chocolate vegan.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 100g de açúcar amarelo
- 2 dl de leite condensado de soja
- 50g de farinha de milho
- 60g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- manteiga
- raspas de chocolate vegan
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata as gemas com o açúcar amarelo e adicione-lhes 1 dl do leite condensado de soja. Continue a amassar e envolva as farinhas com o fermento em pó e o chocolate, alternando com as claras batidas em castelo. Verta a massa na forma e leve-a a meio do forno, já quente. Deixe cozer durante cerca de 40 minutos. Desenforme o bolo, depois de morno, e deixe-o arrefecer. Sirva-o, regado com o restante leite condensado de soja. Decore com raspas de chocolate vegan.