- Favas com Chouriço - Almeirim
- Sopa de Bacalhau á campino
- Sopa de Pedra
- Chispe com feijão Branco
- Açorda de sável
- Caldeirada á fragateiro
- Cozido á ribatejana
- Toucinho do ribatejo
- Barbos á Ribatejano
- Ameijoas na cataplana
- Cachola de porco
- Cabrito Assado
- Fatias de Tomar
- Bolo de Batata
- Arrepiados de Almoster
- Fataça na Telha
- Filhós Ribatejanas
- Broas Fritas(ALPIARÇA)
- Celestes de Santa Clara
- Fatias de Tomar
- Manjar Celeste
- Pão-de-ló de Alpiarça
- Pés de Abóbora
- Pudim de Queijo Fresco(TOMAR)
- Queijadinhas de Espécie
- Queijinhos do Céu
- Queijinhos do Céu do Convento das Donas