- Perna de Borrego no Tacho à Tavirense
- Amêijoas na Cataplana
- Arroz de Peixe
- Caracóis à Algarvia
- Conquilhas à Algarvia
- Pudim de Água
- Caldeirada
- Beijinhos de Amêndoa
- Salada Algarvia
- Pudim de Laranja
- Ovos Moles
- Lulas com ferrado à Algarvia
- Jantar ou Cozido de Milhos
- Doces Regionais do Algarve
- Arroz de Polvo à Moda de Santa Luzia
- Bolo de Mel à Moda de Sagres
- Xarém
- Charrinhos alimados
- Lulas Cheias à Moda de Olhão
- Coelho com feijão-vermelho à Moda de Olhão
- Leite-creme à Moda de Olhão
- Pudim de mel
- Choquinhos com Tinta, VILA REAL DE SANTO ANTÓNIO
- Arjamolho
- Lulas cheias à Monchique
- Bolo Delícia do Algarve
- Gaspacho Algarvio